為啥東北大米比南方產(chǎn)的大米更好吃?
2019-12-17
【概要描述】一:顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬,色澤清白透明?! 《?長粒型,支鏈淀粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁?! ∪?蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhì)較脆?! ∷?有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。
【概要描述】一:顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬,色澤清白透明?! 《?長粒型,支鏈淀粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁。 三:蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhì)較脆?! ∷?有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。
一:顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬,色澤清白透明。
二:長粒型,支鏈淀粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁。
三:蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhì)較脆。
四:有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。
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